面條的做法是非常簡(jiǎn)單多樣的，生活中我們?cè)诒容^忙碌的時(shí)候就可以常吃面條，不僅美味而且對(duì)腸胃非常好。那么日常生活中豌豆面的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)欄目一起來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　豌豆面的做法

　　材料

　　豌豆小半碗、清水少許。

　　面粉1杯子、香糟肉的鹵汁。

　　做法

　　1、首先我們就要將豌豆清洗干凈，然后向其中加入適量的水或者牛奶，接著加入豆?jié){機(jī)磨碎。

　　2、然后與面粉調(diào)和，揉面。

　　3、搟成一張大餅，能多薄就多薄，然后用刀切條。

　　4、然后我們就要將水燒開(kāi)，再將面條和豌豆放進(jìn)去，將其煮開(kāi)，撈出然后濾去水，浸泡在鹵汁里即可。

　　豌豆雜醬面

　　材料

　　鮮切細(xì)面條250克、粑豌豆1小碗。

　　豬肉(三分肥七分瘦)250克。

　　甜面醬10克、郫縣豆瓣醬1勺。

　　姜1小塊、蒜7瓣、小蔥1小撮。

　　香油適量、花椒末適量。

　　鹽適量、油辣椒適量。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備粑豌豆，一次可以多做些，冷凍起來(lái)可以隨時(shí)用。

　　2、蒜和姜都分別剁碎，豬肉剁碎，下油鍋劃散，炒至豬肉末較干、成金黃色。

　　3、下郫縣豆瓣醬、甜面醬，翻炒均勻。

　　4、然后我們就要向鍋中加入適量的水，緊接著用小火將其煮幾分鐘，再將其攪拌均勻就可以了。

　　5、碗里調(diào)上油辣椒、蔥花、剩下的蒜末、花椒末、香油、鹽。

　　6、鍋里放水，煮沸，先舀兩大勺到碗里，再煮面，面煮至七八成熟，撈起來(lái)放調(diào)料碗里，我還順便煮了點(diǎn)綠葉子菜一起。再澆上一大勺粑豌豆和一大勺的豬肉雜醬就可以了。

　　豌豆意大利面

　　材料

　　豌豆250克，西紅柿150克。

　　意面250克，鹽2克。

　　雞精2克，橄欖油少許。

　　做法

　　1.豌豆去殼焯水，西紅柿切小塊備用。

　　2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加點(diǎn)鹽，開(kāi)后下意大利面開(kāi)鍋后加入少許涼水，待再開(kāi)后改小火煮8分鐘即可撈出。

　　3.將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用。

　　4.鍋內(nèi)油燒熱放豌豆炒香倒入西紅柿一起炒。

　　5.倒入拌好的意大利面一同翻炒二分鐘，出鍋前加入少許鹽雞精即可。

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