4.待再次煮開后轉小火燉煮15分鐘左右。

　　5.煮至湯汁稍濃稠即可關火，放涼裝入干凈的玻璃瓶中。

　　方法四

　　原料

　　山楂適量、白糖適量。

　　制作方法

　　1.選擇新鮮無蟲害的大個山楂果實，剔除雜質用水洗凈陰干。

　　2.放入煮鍋內加水煮沸至山楂崩裂撈出(若煮制山楂較多其煮制湯液加入白糖再熬十分鐘也是一道美味可口的甜湯)，用鋼絲篩濾出果肉。

　　3.按1kg果肉和1kg白糖加入少量藕粉攪拌放到合適容器內凝結即為成品。

　　4.根據需要切成條狀或塊狀，供食用。

　　方法五

　　原料

　　山楂，冰糖。

　　做法

　　1.一斤山楂，然后清洗干凈，把山楂核用筷子捅出。

　　2.備冰糖一袋，導入煮過里面一些水，按你想做多少湯來放，不可以放入過多的水，然后等。

　　3.水燒開后把半袋冰糖倒入鍋中，等待融化。

　　4.冰糖融開，將山楂放入鍋中煮，煮致粘稠即可。

　　5.程序全部做完，讓鍋冷卻，把做好的山楂裝進玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐頭了。

　　山楂的主要功效

　　山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。

　　具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效。

　　主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。

　　1.山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

　　2.山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。

　　3.它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

　　4.山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。

　　5.山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原。

　　6.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　7.山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

　　8.消食導滯。用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對肉食滯效果尤佳。

　　9.化瘀散結。本品能入血分而散除瘀結，可用于產后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病癥。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的山楂罐頭怎么做好吃，你們都了解了吧。這對于喜歡吃山楂罐頭的人來說，真的是極好的。看了上面說的山楂罐頭家庭自制法以及山楂罐頭的制作方法，還在等什么，趕緊去試試吧。