小蝦燉蘿卜
材料
新鮮的小蝦、綠蘿卜、姜、蔥、香菜。
做法
1、新鮮的小蝦揀去雜物備用;
2、綠蘿卜切條，焯水備用;
3、起油鍋，爆香蔥姜;
4、下入蘿卜條大火翻炒至軟;
5、下入小蝦，加入沒過的熱水，大火煮開;
6、調入適量的鹽和味精(可以省略)，起鍋前撒上蔥花香菜即可。
玉米白蘿卜燉豬骨
材料
豬骨 黏玉米 白蘿卜，水。
做法
1. 豬骨頭切塊，用涼水煮開，濾去血沫。
2. 玉米和白蘿卜切塊，加涼水與煮過一道的豬骨頭一起燉。
我用的慢燉鍋(相當于砂鍋)，大概是晚上睡覺前開始燉，起床就好啦。春季既要瘦身又要護膚，這三種食材都是很好的哦。
風蘿卜黑木耳燉土鴨
材料
土鴨一斤左右、風蘿卜、黑木耳小半袋、泡海椒、泡菜水一碗、花椒、干海椒少許、老姜。
做法
1、先將土鴨清洗干凈，撒上料酒備用;
2、木耳用開水發開，風蘿卜切成小段待用;
3、鍋中倒入油熱至六成后，放少許花椒和干海椒爆香，撈起干海椒后，倒入土鴨大火爆炒五六分鐘，盛盤待用;
4、鍋中剩油，下風蘿卜和泡海椒、老姜爆炒，出香味后倒入泡菜水 ，待鍋中煮沸后再下木耳翻炒五六分鐘后，加入適量的水，大火熬制十分鐘后，再倒入炒好的土鴨，用砂鍋燉至2小時左右即可!
白蘿卜燉牛腩
材料
牛腩500克，白蘿卜1根，姜1塊，八角2個，紅棗4個，大蔥一根，鹽。
做法
1、牛腩在燉之前，將其整塊用清水反復浸泡漂洗，盡量將血水漂凈。
2、整塊牛腩直接冷水下鍋。
3、鍋內加入足量的水，大火燒開，將煮出的浮沫不斷的撇出來，這是保證湯質的重要步驟，一定要不停的撇，直到湯水很干凈。
4、保持大火煮約20分鐘，撈出牛腩，用刀切成小塊。
5、將小塊牛腩倒入原有的湯中，加入姜塊、八角、蔥斷和紅棗(切記不要這個時候加鹽)，大火煮開后轉小火燉1個半小時。
6、白蘿卜切大塊，加入切好的白籮卜塊，煮約30分鐘，加入鹽調味即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹蘿卜燉蝦的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的蘿卜燉蝦的做法了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
