粳米100克，青魚200克，大蔥5克，姜3克，鹽4克，味精2克，植物油5克，香油2克。

　　做法

　　1.將青魚洗凈取肉，瀝干水分，切成薄片。

　　2.請魚片放入碗內，加入適量鹽、味精、熟植物油拌勻稍腌。

　　3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

　　4.取鍋加入約1000毫升冷水，加入粳米，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。

　　5.至粥將成時，放入魚片。

　　6.待沸，再加入味精、鹽調味，撒上姜絲、蔥絲，淋上香油即可。

　　紅豆粥

　　材料

　　適量的黑豆、糙米、紫米、大米各2湯匙(30g)，薏米、小米、黑芝麻各2茶匙(10g)，紅小豆2茶匙(10g)。

　　做法

　　1、將所有雜糧清洗干凈，瀝去水分，放入煮鍋中，加入適量涼水(水量以沒過雜糧為準)浸泡30分鐘。

　　2、到去浸泡雜糧的水，煮鍋中再加入1000ml涼水，大火煮開，用湯勺把浮出的沫沫去除干凈，然后轉中小火慢慢熬煮。

　　3、大約熬煮50分鐘，直到將雜糧全部煮軟、湯汁粘稠為止。

　　訣竅

　　1、煮粥的過程中不要用湯匙攪動鍋中的食材，一旦攪了，容易糊鍋底。

　　2、也可以使用高壓鍋來熬煮雜糧粥，這樣可以節省熬煮時間。

　　八寶粥

　　材料

　　薏米、銀耳、紅豆、綠豆、粳米、紅棗、陳皮、蓮子。

　　做法

　　1、薏米比較難煮熟，砂鍋里面先放足量的水，下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去。

　　2、半個小時之后薏米變得比較粘稠，這時候加入粳米。

　　3、大概二十分鐘之后，加入新鮮蓮子或者是已經泡開的干蓮子。

　　4、然后蓋上蓋子，小火慢慢的煮。我大概住了一個多小時，小心溢鍋和粘鍋。

　　5、然后加入洗干凈的陳皮、洗干凈的大紅棗，繼續蓋上蓋子煮，大概還要個半個小時。

　　6、后加山楂片進去，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥粘稠了就好啦!喝之前可以加點冰糖。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的養胃粥的各種做法的內容。現在大家都知道什么樣的粥是可以養胃的了吧，其實粥本事就是很容易消化吸收的，再選一些對胃好的食材簡直就是養胃圣品。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。