7、加入土豆和胡蘿卜略炒至變色。

　　8、加入焯好的牛肉略翻炒。

　　9、加入紅咖喱煸炒出香味。

　　10、椰粉提前用水調開。

　　11、將鍋中加入適量水，加入調好的椰子粉，大火煮開。

　　12、加入適量鹽。

　　13、適量紅糖。

　　14、大火煮十五分鐘，轉中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛后加少許水淀粉收汁。

　　15、配飯吃，味道一級棒。

　　小貼士

　　1、椰子粉可以椰汁代替。

　　2、超市賣的塊狀咖喱也可做此菜，各產地各品牌的咖喱口感會有所不同。

　　3、咖喱本身有咸味，所以鹽要酌量放。

　　4、不喜歡紅糖，可用白糖代替，紅糖可更加豐富咖喱的口感

　　做法四

　　主料

　　牛肉500克、土豆一個、洋蔥半頭、姜一小塊、胡蘿卜一根、牛奶(好是椰漿)、一袋蔥段、咖喱一盒、鹽少許、植物油適量、料酒適量。

　　做法

　　1、將牛肉改刀切成牛肉片，土豆去皮切成滾刀塊，洋蔥切成絲，胡蘿卜切成塊備用。

　　2、鍋中加入能沒過牛肉塊的水，放入料酒、姜片、蔥段、牛肉塊大火煮開撇去浮沫，改小火煮到七成熟撈出備用。

　　3、咖喱塊加入少量熱水稀釋備用。

　　4、另起鍋加入適量植物油，油溫七成熱放入蔥絲炒香，然后下入牛肉塊繼續翻炒，再放入土豆塊、胡蘿卜塊一起翻炒，

　　5、再放入挑好的咖喱汁和能沒過食材的牛奶(這里好是椰漿，家里沒有了，我改成牛奶)大火煮開后改小火煮熟，中間不停的攪動，以免粘鍋。

　　做法五

　　主料

　　牛肉(1斤)、土豆(1個)、胡蘿卜(2根)、元蔥(1個)、黃油(20克)、牛奶(500克)、蒜(適量)、姜(適量)。

　　做法

　　1、牛肉和蔬菜切成塊。

　　2、黃油炒香蒜末，加入牛肉炒變色。

　　3、加入洋蔥略炒。

　　4、加入胡蘿卜翻炒。

　　5、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位剛剛沒過食材就可以，后加鹽，熬煮到湯濃軟爛就可以。

　　結語：以上就是小編為大家帶來的關于咖喱牛肉的做法正宗的做法文章的全部內容，現在大家應該知道如何做美味可口的咖喱牛肉了吧，還等什么，做一份美味的美食給家人吃吃吧。