2.雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉，沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調一下味。

　　3.等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟，我喜歡這個時候加入雞胸肉，這些做菜的細節都可以隨主人的喜好和習慣隨意調整。

　　4.后加入一點鹽調一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯，大人小孩都適合。

　　小米紅棗粥

　　主料

　　小米25g。

　　輔料

　　干紅棗適量、枸杞適量。

　　步驟

　　1.小米用清水淘洗干凈。

　　2.砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開后，改小火。

　　3.紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。

　　4.干紅棗洗凈后，豎著切片去掉棗核。

　　5.把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。

　　6.后撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可。

　　木耳杏鮑粥

　　主料

　　大米100g、木耳100g、杏鮑菇100g。

　　輔料

　　豬瘦肉適量、鹽少許、姜適量、胡蘿卜適量、胡椒粉少許。

　　步驟

　　1.將杏鮑菇洗凈切細絲備用。

　　2.把豬瘦肉切細絲，洗去血水。

　　3.木耳泡發摘洗干凈。切細絲。

　　4.將米洗凈放在鍋里。

　　5.胡蘿卜洗凈切細絲備用。

　　6.將米煮開后下入豬肉絲。

　　7.煮開后撇去上面的浮末。小火煮十五分鐘。

　　8.將杏鮑菇放在鍋里煮二十分鐘

　　9.加入胡蘿卜木耳和姜汁煮二十分鐘。

　　10.煮至粥變得粘稠。

　　11.出鍋前加入胡椒粉和鹽攪勻后即可食用。

　　結語：以上就是早餐粥的一些家常做法，平時我們早上總是會吃面包、牛奶之類的食物，那么現在可以換個口味啦，吃點營養美味的早餐粥吧，上述有各種美味的早餐粥供您選擇哦。