做法五

　　材料：新鮮的菠菜一千克左右，大蒜和蔥各五十克左右，新鮮檸檬汁十五克左右，取酸牛奶一百克左右，再選取新鮮薄荷葉三四片，調料采用精鹽和黑胡椒粉各適量。

　　步驟

　　首先將菠菜清洗干凈，然后要在沸水中進行燙熟一下，再撈出來，撈出來時要把水分擠干，然后再進行切成碎末。

　　再把清凈的大蔥，切成絲狀，大蒜的話，要進行去皮，然后把它切成碎末，新鮮的薄荷葉清洗干凈后，也要切成絲狀。

　　這樣的話，基本就差不多把前道工序都做好了，現在只需要把檸檬汁、切好的蔥末、還有精鹽以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中，進行一起攬拌均勻，后再加蒜和備好的酸牛奶，再放上薄荷絲一道好吃營養又減肥的蔬菜沙拉即完成了。

　　做法六

　　材料：黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽。

　　做法

　　1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒。

　　2.胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分。

　　3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會。

　　4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調味。

　　5.加入沙拉醬，拌勻即可。

　　做法七

　　材料：苦苣適量，生菜適量，紫甘藍適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量。

　　做法

　　1.將生菜擺在盤底。

　　2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋。

　　3.插上苦苣，擺好看些哦。

　　4.在一側擺上紫甘藍小片，和奶酪。

　　5.擠上沙拉醬。

　　做法八

　　主料：黃瓜150克，西紅柿100克，紫橄欖菜100克，生菜50克，蔥頭50克，胡蘿卜50克，雞蛋瓣適量。

　　調料：卡夫奇妙醬100克，沙司50克，煉乳50克。

　　做法

　　1、將黃瓜、西紅柿、紫橄欖、蔥頭菜、胡蘿卜和生菜洗凈后切絲，均勻地擺放在盤子中待用。

　　2、將50克卡夫奇妙醬和50克沙司調成紅色的沙拉醬，然后把剩余的卡夫奇妙醬和煉乳調成白色的沙拉醬待用。

　　3、把雞蛋瓣圍擺在放蔬菜的盤子周圍，連同紅色的沙拉醬、白色沙拉醬一同上桌，食用時調拌均勻即可。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的蔬菜沙拉怎么做的內容。現在朋友們都學會蔬菜沙拉的做法了吧，常吃蔬菜對我們是很有好處的，蔬菜含有大量的纖維素可以清理我們的腸胃，做蔬菜沙拉時也可以選擇一些功效大的蔬菜，這樣效果更好。