但嚼食時要注意，進食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。

　　比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。

　　若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

　　枸杞的食用搭配

　　配北沙參

　　用于肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。

　　配麥冬

　　用于熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之癥，有協(xié)調(diào)作用。

　　配菊花

　　用于肝腎虛損所致的目昏瞻視、云翳，有明目之功。

　　配熟地黃

　　用于肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、早衰等，也可用于因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。

　　不要過量食用

　　現(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。

　　一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天好吃30克左右。

　　枸杞的營養(yǎng)價值

　　中醫(yī)認為，枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效。現(xiàn)代研究表明，枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　其中，維生素C的含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。

　　一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。

　　用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收枸杞的營養(yǎng)，好將枸杞也一起吃掉。

　　烹飪枸杞注意事項

　　在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養(yǎng)成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。

　　枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的枸杞加上這一寶補腎功效翻倍，你們都了解了吧。這對于不明白枸杞怎么吃補腎的人來說，真的是極好的。看了上面說的枸杞子的作用與功效以及枸杞子的吃法，感興趣的就去吃吃看。