營養解析
黃花菜：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對精神過度疲勞的現代人來說，經常食用身體有益。
黃花菜因含煙酸等而具有顯著降低血清膽固醇的作用，能預防中老年疾病和延緩機體衰老。它所含的止血維生素、冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
香炸山藥圓
配方：鮮山藥700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，雞蛋2個，干豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。
制法：將雞蛋打散，加干豆粉，調成稀蛋糊，黑芝麻洗凈待用。山藥上籠用武火蒸熟后剝去皮，晾涼，搗成泥狀，放在碗內，加白糖、糯米粉拌勻，做成一個個直徑約3厘米大的圓子，粘上蛋糊，滾上芝麻。
將鍋置火上，傾入菜油，待油溫燒至八成熱時下入山藥圓，炸至浮起，瀝去油，裝盤。
功效：補益肝腎。
用法：佐餐食用。
地黃甜雞
配方：生地黃250克，母雞1只，飴糖150克，桂圓肉30克，大棗5枚。
制法：將母雞由背部頸骨至尾部剖開，去內臟、爪、翅尖，洗凈，入沸水鍋內略焯片刻，撈出待用。
將生地切成約0.5厘米見方的顆粒，桂圓肉撕碎，與生地混合均勻，再用飴糖調拌后塞入雞腹內，將雞腹部向下置于缽子中，大棗去核放在缽子內，灌入米湯，封口后上籠旺火蒸2～3小時，待其熟爛取出，加白糖調味即成。
功效：益氣養血，養陰益腎。 用法：佐餐食用。
結語：白細胞減少癥是一種比較嚴重的疾病，對于患者的危害性很大，所以一經發現，就要立刻開始積極的治療，將藥物和藥膳想結合，是不錯的緩解病情的方式，患者還要注重自己的飲食禁忌，不能因為吃錯了東西加重了病情。
