夏季養(yǎng)生可吃三筍清熱減壓

　　夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱致使食欲不振，因此，夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進(jìn)食欲，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。總的來(lái)說(shuō)，夏季飲食適宜清淡和易消化的食物，而多吃三種筍類(lèi)則可達(dá)到清熱減壓的目的：

　　竹筍

　　竹筍是中國(guó)傳統(tǒng)佳肴，除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。味香質(zhì)脆性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。

　　萵筍

　　萵筍中無(wú)機(jī)鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對(duì)水腫和高血壓有益，萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。此外，萵筍還有利尿通乳、寬腸通便等功效，炎炎夏日來(lái)一盤(pán)清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強(qiáng)食欲。

　　值得留意的是，萵筍葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比莖要高，建議不要隨意丟棄而是一起食用。

　　蘆筍

　　蘆筍食藥同源，自古以來(lái)備受推崇。有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，暑夏口干、運(yùn)動(dòng)后口渴、發(fā)燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過(guò)度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

　　小白菜

　　夏季天氣炎熱，人們很容易出現(xiàn)上火的癥狀，而多吃點(diǎn)富含維生素的小白菜能很好的起到清熱祛火的功效。

　　在小白菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，這兩種物質(zhì)能有效的促進(jìn)人體皮膚細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝，從而能更好的使得人體內(nèi)的毒素及時(shí)的排出體外，這也是起到美顏防病的重要措施。同時(shí)，這種物質(zhì)還能防止肌膚中黑色素的堆積，對(duì)于防止衰老發(fā)揮重要作用。

　　并且，在小白菜中還含有豐富的粗纖維，這種物質(zhì)能促進(jìn)腸道進(jìn)行蠕動(dòng)，使得積存在腸道中的毒素及時(shí)分解并排出體外，以此達(dá)到清腸毒、潤(rùn)腸的作用。

　　梨

　　在梨中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，這兩種物質(zhì)能有效的維持人體細(xì)胞的活力，使其保持一個(gè)健康的狀態(tài)，從而能更好的幫助五臟六腑進(jìn)行毒素的排出，利于各項(xiàng)機(jī)能的有序進(jìn)行。

　　另外，在梨中還含有較多的糖類(lèi)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)入體內(nèi)很容易被人體所吸收，而這些物質(zhì)正是肝臟生長(zhǎng)所需的重要成分，所以對(duì)肝臟有不錯(cuò)的保護(hù)作用。

　　再者，對(duì)于一些患有輕微便秘的人群，多吃點(diǎn)梨也是極好的調(diào)節(jié)選擇，因?yàn)槔嬷泻胸S富的果膠成分。

　　這種物質(zhì)具有一定的粘附性，進(jìn)入腸道中能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，并能對(duì)積存在腸道中的毒素進(jìn)行分解并促進(jìn)其消化，這對(duì)于緩解便秘及保護(hù)腸道健康發(fā)揮至關(guān)重要的作用。

　　結(jié)語(yǔ)：女性的健康是非常重要的，很多的時(shí)候大家都知道要給自己一個(gè)合理營(yíng)養(yǎng)的飲食，其實(shí)夏季重要的就是要多吃當(dāng)季的蔬菜，希望上述介紹的這些飲食常識(shí)，能夠幫助廣大的女性朋友們守護(hù)健康!也要記得分享給身邊的好朋友們哦!