健康瘦身食譜吃的好也能瘦身成功(15)

2024-12-06 15:33 圖文作者：江蘇民福康科技股份有限公司編輯：朱媛媛中醫養生

　　瘦身減肥的菜譜

　　醋熘白菜的特色

　　醋熘白菜，以白菜心為主料，青、紅辣椒塊，海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等，并且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊，海米，能過醋熘不僅增加鈣、磷等無機鹽含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特點。同時“醋”能保持白菜中的維生素C不被破壞，此外，醋與糖結合，使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白質，接近人體所需要的蛋白質，而脂肪含量極低，無機鹽和維生素含量豐富，是肥胖者祛脂減肥的理想菜肴。

　　做法

　　將白菜心切成寸塊大小，辣椒切菱角塊，海米發好。炒勺加底油，上火燒熱，放大花椒炸一下撈出不要，放入辣椒塊、海米、姜絲、白菜、煸炒適度，加醋稍烹一下，放糖，添少許湯，加精鹽、紹酒、味精稍煨一會兒，勾芡，淋香油出炒勺即可。

　　功效

　　白菜中所含蛋白質，接近人體所需要的蛋白質，而脂肪含量極低，無機鹽和維生素含量豐富，是肥胖者祛脂減肥的理想菜肴。

　　海鮮蔬菜湯

　　材料：蝦仁半碗，圓白菜一個，洋蔥一個，姜沫少許，香菜少許，雞湯2大碗(我用的是罐頭雞湯，手頭實在沒有可改用白水，不過就是味道差點，切記不能白水+雞精，那樣就不減肥嘍)!

　　做法

　　用較深的鍋來烹飪。首先倒入少許橄欖油，把洋蔥條和姜末炒出響味再倒入切成條的圓白菜。

　　等圓白菜差不多熟了就到入雞湯(以沒住食材為準)。

　　開鍋后再放入蝦仁，后加少許香菜即可。

　　減肥也可吃零食，減肥期間我們是少食多餐，除早中晚餐之外，我們可以吃一些健康的小零食，簡單的就是開心果，但一天只可以吃15顆呦!

　　減肥很重要，但你的身體更重要啊，別把身體減下去了，也到下去了。