女人吃什么食物補血

　　女人每月經血流失，或多或少的喪失血液，如果補血不足可能會引起貧血癥狀。貧血實質上就是血液紅細胞中血紅蛋白量減少引起的疾病，而血紅蛋白主要功能就是將新鮮的氧氣送到全身，把新陳代謝過程中產生的廢氣送到體外，以維持人體各種生理功能正常有序地進行。我們俗稱的補血其實就是中醫所說的養血，是治療血虛癥的方法。

　　補血食譜

　　三紅湯

　　這里的三紅，指的是紅棗、花生還有紅豆。紅棗是藥用食用兩用的佳品，而且紅棗味甘、性平，具有補脾和胃、益氣生津的功效。花生也是味甘、性平，能夠益氣健脾的好物，而且花生的紅色外衣更是可以止血又補血，還能一直纖維蛋白的溶解，能夠增加血小板的含量，還能促進骨髓造血機能。紅豆，也叫赤小豆，不僅富含多種維生素和微量元素，還能利尿、消腫、健脾。將這“三紅”取適當的量，一同放入鍋中熬湯，熬好后，盛出連湯共食，補血效果非常好。

　　四物湯

　　四物指的是當歸、熟地、川芎還有白芍。

　　為什么用這四物來熬湯呢?因為這四味藥都是對女性補氣養血極好的藥物，當歸不僅能補血調經還能美容養顏，熟地對于女性臉色蒼白、頭暈目眩等現象有很好的改善作用，川芎能夠調節內分泌系統，白芍可以養血柔肝，對著月經不調療效顯著。這道四物湯是從古代起就流行的女性養血補血第一方，不過很多女生可能受不了中藥的苦味，可以在熬制過程中加入冰糖、紅棗或者枸杞等，也可以和雞或者排骨、鯽魚等一同熬煮。

　　首烏紅棗粥

　　原料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

　　制作：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。制首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

　　蛋黃湯

　　原料：雞蛋2個。

　　制作：取雞蛋打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

　　豬肝菠菜粥

　　原料：豬肝150克，菠菜適量。

　　制作：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。