補血要吃的黑色食物

　　在我們的日常飲食中，我們會吃到一些黑色的食物，包括黑葡萄、黑加侖等等，但是你知道這些黑色食物居然能能夠補血嗎?那么，你知道哪些黑色食物能夠補血呢?下面小編就為大家盤點一些能夠補血的黑色食物。

　　1、黑葡萄

　　從營養價值來看，葡萄含有豐富的礦物質，如鈣、鉀、磷、鐵等，而且葡萄的維生素也多到讓人十分喜愛，多種人體必需的氨基酸也能從葡萄里面得到。醫學認為，葡萄味甘酸，對于脾、肺、腎都有好處，經常吃葡萄可以起到補血養氣，養腎護肝的作用。另外，有大量的醫學研究可以證明葡萄對于治療腎炎患者具有一定的輔助功效。

　　市面上銷售的葡萄品種多樣，顏色豐富，但是具有補腎功效的就是黑葡萄。多吃黑葡萄可以起到一定的補腎功效，但是要注意的是，胃寒的人不要一次性吃太多，因為葡萄屬于偏涼性的水果。

　　2、黑加侖

　　根據科學家的研究統計，黑加侖具有極其豐富的營養價值，每100克的黑加侖里面就有181毫克的維生素C、322毫克的鉀以及鈣、鋅、磷、鎂、鐵等多種物質，可以有效降低血脂，起到補腎、增強免疫力的作用。

　　這種被叫做黑醋栗、黑豆果的水果還有很高的藥用價值，經常吃的話可以通過里面一種叫做生物類黃酮的物質改善血管的通透性，同時還能延緩衰老和有效防癌。

　　3、黑棗

　　說起棗，浮現在大家腦海中的肯定是紅棗，因為紅棗常用、常見。雖然紅棗具有極優的補血功效，但是對于補腎來說，怎么說都是黑棗更勝一籌。中醫書上有記載，黑棗性寒，里面富含蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素。對于健脾養胃、補腎滋陰都具有極好的療效。

　　4、烏梅

　　氣味芬芳，口感酸甜可人。

　　小火煮40分鐘后，加入桂花，白糖放涼后，便成桂花烏梅汁。汁色烏，氣味芬芳，口感酸甜可人。

　　干烏梅中藥房有售。煮時注意用小火，桂花要后放。煮可以將烏梅泡1小時，樣可以節省時間和煤氣。桂花烏梅汁中，含有多種維生素B、C、E、果酸、檸檬酸、鐵、磷等，喝時你會覺得酸潤柔芳，煩躁時可多喝，會使你口中津液充盈，眸黑發潤，青春煥發。

　　5、黑李子

　　可以做成各種水果拼盤，甜點，果醬。

　　經常在飯后少量地吃些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心煩的頭皮瘙癢、脫發、多屑等毛病。

　　各種顏色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的游離氨基酸，蛋白質、纖維素等。我國的中醫認為它能“清肝除熱，活血生精”。

　　6、覆盆子

　　可做成果醬或布丁。

　　味道酸甜可口，益氣補腎，男女皆益的佳品。《名醫別錄》中說它“強陰壯陽，悅澤肌膚，安和五臟，溫和益氣，療勞損氣虛，補肝明目。”如果超市當時沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點心。