有效補血的幾種食物

　　由于女性經、帶、胎、產這幾個特殊時期，女性容易氣血不足，也相對較容易出現貧血現象。

　　而女性美麗又離不開氣血，自然，貧血的女性相對氣色較差，還易疲倦、精力不足。

　　那么女性貧血該怎么辦呢?貧血女性又可以吃什么補血呢?以下這6種食物可是有助于補血哦!

　　豬肝

　　每2周吃1次，擁有粉嫩肌!每100g有11mg鐵，及豐富的維生素B12、葉酸，是產生紅血球不可或缺的元素之一，每2周或月經完吃1次，永保粉嫩肌。

　　但膽固醇較高，且容易受污染，挑選時以暗紅色、光滑柔軟、無白斑、無腫塊好。

　　燕麥

　　21世紀超優健康谷物。燕麥每100g約含4.4mg的鐵，可提供每天約1/3的鐵質需求量!此外，可溶性纖維、鈣含量也相當豐富，對骨質、心血管、減重都有助益。

　　豬血

　　味甘，性溫，是解毒清腸，補血養容，排毒養顏的理想食物。

　　豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，會產生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。

　　枸杞

　　中醫認為，枸杞有“補精氣諸不足，易顏色、變白，令人長壽”之功效。

　　唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味，還知一勺可延齡”。

　　現代社會競爭激烈，易耗損精氣，若能在工作間歇期飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶，可算得上現代女性善待自身的一種完美體現。

　　蘿卜葉

　　蘿卜葉含有豐富的維持生活素和纖維質，有促進食欲、活潑腸道的作用，也能改善便秘。

　　將洗凈瀝干的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。

　　芹菜炒豬肝

　　原料：大家需要準備有芹菜300克、豬肝200克、白糖有20克、濕淀粉30克、醬油25克、黃酒10克

　　制作

　　1、將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。

　　2、芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。

　　3、將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。

　　4、鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。

　　特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。

　　作用：在芹菜中每百克就含有鐵8.2毫克，豬肝每百克含有鐵是25克，那么芹菜炒豬肝合炒后就可以攝取有74毫克的鐵，所以這個菜對婦女比較有益的。