溫馨提示

　　注意食用菠菜時好用開水焯一下，過濾一下草酸以免引起結石。

　　12、西蘭花

　　西蘭花中的營養成分十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。

　　除了含有豐富的維他命A、C之外，西蘭花還含有一種特有的抗氧化物質，因此，它的抗氧化性能比其他食物更優良。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言，它有保護皮膚的美容功效。你可千萬別錯過這類捍衛你青春的蔬菜。

　　除了多吃抗氧化的食物之外，使用具有抗氧化功效的護膚品也是一種非常不錯的方法。不過現在市面上有著非常多的抗氧化產品，究竟應該選擇哪一款呢?當然要根據它的成分來選擇了，所以下面我們就一起了解下幾種常見的抗氧化成分吧。

　　SOD ★★★★★

　　SOD的全稱為超氧歧化酶，是一種抗氧化成分，其抗氧化功效超過綠茶，維生素E和紅石榴，而且區別于其它抗氧化成分，SOD是人體自身所含有的一種成分，所以比起其它抗氧化成分更為親膚。

　　茶多酚 ★★★

　　茶多酚主要是從茶葉中提取的一種天然抗氧化物質，其抗氧化能力強，且健康無副作用。茶多酚能夠清除自由基，抑制皮膚脂質抗氧化，維持皮膚的柔潤彈性;其次，茶多酚能夠清除皮膚油膩，并進行消毒、殺菌，防止這些物質對皮膚的侵害造成的皮膚老化問題。

　　茄紅素 ★★

　　茄紅素是一種主要存在于番茄和其它紅色果子如西瓜和西柚中的一種類胡蘿卜素，其中以西紅柿的番茄紅素為常見。茄紅素是一種強效抗氧化劑，具有防輻射、抑制自由基的產生和直接清除自由基等發揮抗氧化作用，幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化性疾病，延緩細胞和人體衰老。

　　原花青素 ★★★★

　　原花青素，是目前公認的有效的天然抗氧化劑，一般從葡萄籽或法國海岸松樹皮中提取。原花青素的活性和抗氧化性非常強，能夠強效清除人體內的自由基，并能夠抑制膠原酶和彈性蛋白酶對結締組織的降解作用，從而保持肌膚彈性。

　　維生素 ★★★

　　維生素C、維生素E可以說是大家為熟悉，也是主要的抗氧化成分。維生素能夠清除、抗擊人體自由基，從而使體內的細胞免受體內有毒廢物和自由基的破壞，并能夠維持體內酶和激素的活性，延緩機體衰老。

　　結語：保持肌膚的年輕水嫩，是所有女性的共同追求，那么就要不斷的與衰老作斗爭。而在我們的生活中，有著很多的抗氧化食物，都能夠幫助我們抵抗衰老，所以千萬不能忽略這些抗氧化神器哦!今天小編介紹的這些內容，一定能幫助到大家哦!