我們許多人由于不健康的生活習慣，導致自己患上了腸胃疾病，我們可以通過飲食來改善這一現象。那么日常生活中腸胃不好怎么調理呢?那就讓我們隨著名醫話養生欄目曹永清專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護腸胃

　　1、大麥及大麥芽

　　腸胃不好的人群，日常生活中可以經常食用大麥及大麥芽，不僅營養而且能夠有效保護我們的腸胃健康。

　　大麥中含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等，而且大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。

　　2、酸奶

　　酸奶不僅含有牛奶的含有全部營養素，而且含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸，這種物質對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人很有好處，所以這些人可以經常喝酸奶。

　　乳酸對于我們的腸胃健康是非常有幫助的，它能夠非常有效的抑制體內霉菌的生長，使我們體內的菌群時刻保持平衡狀態。

　　乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，還能防止老年人便秘。

　　3、蘋果

　　蘋果不僅能止瀉，還能通便。蘋果中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。

　　對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

　　4、西紅柿

　　西紅柿是我們許多人都非常喜愛的美食，我們日常生活中經常食用西紅柿能夠有效的保護我們的腸胃健康。

　　西紅柿又叫番茄，含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。

　　西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

　　5、橘皮

　　橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

　　6、雞肫皮

　　雞肫皮又稱雞內金，是雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，因此以生食為佳。

　　7、番木瓜

　　未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，這些物質可以分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。

　　8、大白菜

　　含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便干結。

　　本期嘉賓介紹

　　曹永清

　　男，主任醫師，肛腸科主任，碩士生導師，教研室主任。目前擔任世界中醫藥學會聯合會肛腸專業委員會副會長兼秘書長、中華中醫藥學會肛腸分會副會長、全國中醫藥高等教育學會臨床教育研究會肛腸分會副會長，中國中西醫結合學會大腸肛門病專業委員會常務理事等職。長期從事肛腸疾病的研究，對肛腸病的生理病理、解剖、診斷有較高的造詣，擅長采用中醫中藥治療各種疑難肛腸疾病，運用手術方法根治各期痔瘺。從事中醫肛腸病的臨床醫療、教學、科研工作20多年，主持國家“十一五”科技支撐計劃1項、上海市科委、上海市教委和上海市衛生局等科研項目6項。全面協助執行國家科技部863、973計劃項目;國家中醫藥管理局、上海市科委、上海市教委等科研項目。主要研究內容包括基礎理論、臨床醫療、診療技術等，如“隧道拖線-對口切曠術”治療復雜性肛瘺規范化研究等。先后榮獲首屆上海市臨床醫療成果三等獎、第六屆上海市衛生局臨床醫療成果三等獎、上海市醫學科技三等獎和中國中西醫結合科技獎。先后在國內主要核心期刊上發表學術論文20余篇;出版專著7部，獲得醫學發明專利1項。

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