糖尿病是一種常見的慢性病，糖尿病的并發癥是非常麻煩的，所以我們日常生活中好是以預防為主。那么日常生活中我們怎樣預防糖尿病呢?那就讓我們隨著名醫話養生欄目王健專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　防治糖尿病的食物

　　1、苦瓜

　　苦瓜含有豐富的營養價值，我們日常生活中可以經常吃苦瓜，不僅能有效的防治糖尿病還有利我們的健康。

　　味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。

　　苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

　　2、南瓜

　　南瓜有著神奇的功效，南瓜味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能，我們可以經常食用。

　　現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。

　　3、洋蔥

　　味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。

　　4、黑木耳

　　含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。

　　各項研究表明經常食用黑木耳能夠有效的治療和預防糖尿病的發生，對我們的身體非常有好處。

　　5、紫菜

　　含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。

　　糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

　　6、魔芋

　　一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。

　　魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

　　7、麥麩

　　味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養外，也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。

　　用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

　　8、豬胰

　　性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。

　　本期嘉賓介紹

　　王健

　　男，博士，上海中醫藥大學老年醫學研究所副研究員，老年所工會主席，校青年教師聯誼會副理事長。

　　醫學博士，上海中醫藥大學老年醫學研究所副研究員，老年所工會主席，校青年教師聯誼會副理事長。作為第一負責人承擔市高等學校科學技術發展基金項目“輕度認知功能損害的中醫證型與阿爾茨海默病發病關系的研究;主要參與國家“九五”攻關課題“Alzheimer型癡呆的中醫辯證治療及調心方研究”、國家自然科學基金“調心方防治Alzheimer型癡呆的機理及配伍研究”、市科委科技攻關課題“輕度認知功能損害及Alzheimer病預防的中藥干預研究”和市教委“調心方對Aβ、TNFα引起的細胞凋亡的保護作用及機理研究”等多項課題研究。近2年來以第一作者在國家核心期刊發表8篇論文。

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