20.巧治咽癢咳嗽——豬肉杏仁湯

　　材料：瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克。

　　做法：將瘦豬肉，杏仁切好，并與北沙參共煎煮湯飲，日服2次。

　　適用于清肺,化痰,生津，治咳嗽少痰,口渴咽干,咽癢等。

　　食物緩解咳嗽癥狀

　　1、病菌殺手——洋蔥

　　功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化。

　　洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵御流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，并能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

　　2、驅蟲專家——大蒜

　　功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染。

　　大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

　　3、解毒靈丹——南瓜

　　功能特點：充饑、解毒。

　　南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。

　　4、抗癌妙藥——豆角

　　功能特點：健脾胃、抗癌。

　　豆角富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。

　　5、滋補圣品——赤豆

　　功能特點：排膿散血、滋補強壯、健脾養胃。

　　說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過，在《本草綱目》里就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫認為，赤豆可清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯，是一種很養身的食物。