排骨是我們日常生活中經常吃的食物，排骨含有豐富的營養價值，經常吃排骨對我們的身體健康非常有利。那么日常生活中排骨的功效與作用有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇欄目姜波專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　排骨的功效

　　補中益氣

　　在中醫中認為，排骨能夠很好的補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，對于我們都有著非常好的補中益氣的作用。

　　滋養脾胃

　　排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善貧血

　　排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　強健筋骨

　　排骨中含有豐富的鐵、鋅等微量元素，我們日常生活中可以經常食用，能夠起到非常好的強健筋骨的作用。

　　增強體力

　　排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

　　補鈣

　　排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

　　補充營養

　　排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

　　滋陰溫陽

　　中醫認為，經常吃排骨還能夠非常有效的滋陰溫陽，對于男女都有非常好的作用，所以我們日常生活中應該經常食用。

　　排骨的作用

　　補充蛋白質和脂肪酸

　　排骨為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　本期嘉賓介紹

　　姜波

　　男，老北京旗人民俗美食家，國家級面點大師劉俊卿老先生入室弟子，高級點心技師，蜜供姜第五代傳人，北京京劇表演藝術家吳吟秋先生之徒，中國烹飪學院會員，北京烹飪學院會員。

　　北京國際職業教育學校1994屆烹飪專業畢業生，北京民俗美食家，故宮博物院紫禁城建福宮餐飲總監兼行政總廚。

　　注意：本頻道文章版權歸河北電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!