牛肉是我們大家都非常愛吃的食物，經常吃對我們的身體非常有益，不僅美味而且能有效增強我們的肌肉力量，因為牛肉的營養(yǎng)價值是非常豐富的。那么生活中美味牛排的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　美味牛排的做法

　　材料

　　牛肉1塊，洋蔥半個，蒜頭2個。

　　黃油1小塊，黑胡椒粉少許。

　　做法

　　1、首先我們就要將準備好的牛肉切成巴掌大小的塊狀，然后再將牛肉拍松，這樣更加美味，備用即可。

　　2、往肉上撒鹽和黑椒粉，兩面抹勻，腌制一兩小時。

　　3、剁碎蒜頭和洋蔥。

　　4、讓后在熱鍋中加入適量的黃油，等到油融化后擺好牛排，接著用慢火將其煎至想要的熟度就可以了。

　　5、牛排裝盤，用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香。

　　6、把洋蔥碎炒軟后，加入一碗清水煮開，放幾滴酒，再用鹽和黑椒粉調味，慢慢炒勻成稠汁狀。

　　7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

　　黑胡椒烤牛排

　　材料

　　牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫升。

　　白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個，西紅柿5個。

　　做法

　　1、首先將牛排清洗干凈，然后再將其加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時，備用即可。

　　2、牛排中途翻幾次面，然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味。

　　3、烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上腌制好的洋蔥，放上牛排，然后再放入切塊的西紅柿。

　　4、放入烤箱用200度上下火，烤10分鐘即可。

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