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20160114健康菜譜:炒飯的做法(下)

  炒飯的做法是非常多樣的,而且炒飯的做法也是非常簡單的,經常吃炒飯能夠有效補充我們人體所需要的能量。那么日常生活中炒飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  炒飯的做法

  材料

  花生油,精鹽。

  食材

  雞蛋1個,隔夜飯少許,胡蘿卜少許。

  萵筍少許,蔥花少許。

  做法

  1、首先我們要將胡蘿卜、萵苣清洗干凈,然后再將其切成合適大小的丁狀,備用即可。

  2、油鍋爆炒胡蘿卜、萵筍丁變色后立馬撈起備用。

  3、鍋內放入少許油,把米飯煸炒香,加入少許食鹽,這時關火打入一個雞蛋,并且攪拌均勻,然后開火并不斷翻炒。

  4、等到蛋液干了米飯完全散開之后將其轉成小火炒香,等到米飯金黃金黃的時候就可以了。

  5、加入之前炒好的胡蘿卜和萵筍,翻炒。

  6、撒上蔥花起鍋。金黃的香噴噴的炒飯就做好啦!烹飪雞蛋拒絕味精、拒絕醬油。

  菠蘿炒飯

  材料

  熏腸,臘腸,菠蘿,青豆,胡蘿卜,雞蛋,蔥。

  做法

  1.將熏腸,臘腸,胡蘿卜,菠蘿切丁。

  2.然后我們就要在鍋中加入適量的水,再將胡蘿卜放入鍋中,將其煮熟即可。

  3.青豆開水中稍煮。

  4.鍋中坐油,倒入打散的蛋液。蛋液中需加鹽。翻炒至熟,并打散。

  5.臘腸在油鍋中稍炸,再放入熏腸,炒熟。大混合,所有的菜放在一起,加鹽炒均勻,起鍋。

  6.隔夜干飯單獨炒熱,加鹽,胡椒粉,炒勻。

  7.起鍋時加上蔥粒。

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