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菠菜的功效 常吃菠菜竟有這好處

  別看一顆小菠菜,其實蘊含著很大的作用,菠菜中富含人體需要的多種營養價值,食用起來柔軟滑嫩、味美色鮮,近年來被越來越多的人喜愛。

菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用

  菠菜的營養功效

  菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、維生素E、抗氧化劑、膳食纖維、葉酸等有益成分,能給人體提供多種營養物質,增強體質。

  菠菜的好處

  排便

  菠菜含有豐富的植物粗纖維,能夠促進腸胃蠕動,平時多吃菠菜有助于幫助消化、排便、促進胰腺分泌等,尤其可以改善痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥。

  清潔

  菠菜具有細胞增值的作用,既能起到抗衰老又能增強青春活力,民間有一土方法,菠菜搗爛成汁洗臉,連續使用一段時間后,能夠起到清潔皮膚、減少皺紋、色斑、收縮毛孔的功效,使人保持皮膚光潔。

  發育

  大家都知道菠菜中含有胡蘿卜素,被人體吸收后轉化為維生素A,維生素A能夠促進蛋白質的合成和骨骼的分化,孩子如果在發育期,建議可以多吃菠菜,可有效的促進生長發育,提高身體免疫力的功能。

  菠菜不能和什么一起吃

  牛奶

  在平常大家可能經常會看到一些牛奶菠菜做成的食物之類的,但其實菠菜和牛奶一起吃容易引起痢疾,因此不建議菠菜搭配牛奶。

菠菜和牛奶一起吃的話容易引起痢疾

  豆腐

  菠菜不能和豆腐一起吃,豆腐含有氯化鎂、硫酸鈣,而菠菜中則含有草酸,兩者混合在一起可生成草酸鎂和草酸鈣,同時食用的話,不僅會影響人體的吸收,還容易導致結石癥。

  鱔魚

  很多人不知道,鱔魚和菠菜相克。鱔魚味甘大溫,具有補氣養血,健脾益腎的功效,而菠菜性甘冷而滑、通腸胃熱。很顯然,兩者功效截然相反,所以建議大家盡量不要同時食用這兩種食物。

  通過以上介紹,相信大家已經了解菠菜的功效了和禁忌了,在平時一定要注意飲食搭配,避開相克食物,能夠有效的促進身體健康。

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