一說到補血養顏的食物很多人第一反應就是紅棗，紅棗因為含有大量的鐵元素，所以對于貧血、氣血不足的人來說是很好的進補食材。而且紅棗價格便宜，味道也好，難怪一直這么受歡迎了。那么吃紅棗有什么禁忌嗎?想了解的話就一起看下文吧!
單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。
更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
不要用水煎煮
不少人都喜歡在粥里面放紅棗，這樣整鍋的粥都會彌漫著紅棗的香甜氣息。但是紅棗在80度以上的水中加熱了之后營養會流失大半，你知道嗎?
如果只是為了吃紅棗的口味，那么你可以放在粥里面煮。但是如果是為了達到補血和養生的作用，建議就不要采取這樣的方式來加工了。
食用紅棗后不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗，容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。
痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
健胃的藥物如果你也吃過的話就知道多數都是苦味的，這種苦味可以刺激我們的人體，達到消食的作用。但是紅棗卻是非常香甜的食物，這個時候吃就會破壞藥物的作用了。
