但對青春發育期的男孩子來說,經常大量食用或攝入過量,會使第二性征的發育受到影響,使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向,還會引起精子質量下降,導致日后生育機能發生較為低下。
6.腎功能不全的人
對于腎功能不全的人,也不宜多食豆制品。豆制品中含有大量植物性蛋白,如果進食過多,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,我們知道,肝解毒、腎排毒,含氮廢物增多就會加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退。
因此腎功能不全的人應少食豆制品,減輕腎臟的負擔,避免非蛋白氮在體內的積存。
7.備孕的男性
豆類食物由于含有豐富的異黃酮,若攝入過多,由于體內的雄激素與雌激素的拮抗作用,自然會影響到男性體內雄性激素的水平,會對精子的生成造成不利的影響,甚至會導致男性少精弱精。
而且,我國學者也研究發現,常吃大豆制品的男性,發生男性某部位功能障礙的機率是不常吃者的3.46倍,所以,愛吃豆腐等大豆制品的男性要當心了。適量的吃可以,不能過量。所謂的“適量”,是指一周吃3次以下,每次100克以內,也就是每次二兩以內。
8.有子宮肌瘤的女性
女性的子宮肌瘤與高雌激素水平的長期刺激,有著密切的聯系,子宮肌瘤是雌激素依賴性腫瘤,而豆類食品又富含植物雌激素,如果食用過多,就會加重子宮肌瘤。
9. 有乳房疾病的女性
如果女性存在乳房脹痛、乳房腺增生、乳腺癌等乳房疾病,也一定要少吃豆制品。雖然有所謂專家說大豆異黃酮可以預防乳腺癌,但這都是假說,實際上,這些乳房疾病都是與高雌激素有關,如果攝入過多的豆類,只會導致體內的雌激素水平更高,從而加重這些乳房病癥。
10.痛經的女性
對于痛經的女性也應少吃豆類食品。因為豆類中的類雌激素會導致血管加壓素增高,血管加壓素會導致痛經。所以像黃豆富含類雌激素的食物要少吃或者不吃,以免加重痛經。