做法

　　1.將雞宰殺，去毛及內臟，洗凈，剁成1寸見方的塊，放入沸水鍋燙3分鐘撈出，洗凈血沫，裝入汽鍋內。

　　2.加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精，再加入黃精、黨參、山藥，蓋好汽鍋蓋，上籠蒸3小時即成。空腹分頓食用，吃雞喝湯。

　　提高記憶力功效：益氣補虛。適宜于體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。

　　3、蓮子雞丁

　　原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調料適量。

　　做法

　　1.將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻，香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊，蓮子去心，蒸熟備用。

　　2.先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。分數次佐餐食。

　　提高記憶力功效：健脾補腎，養心強身。適宜于食欲不振、消化不良、肢軟無力、眩暈健忘、心煩失眠、遺尿、遺精者食用。健康人常食，能增強體質、益智延年。

　　4、杞精燉鵪鵓

　　原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

　　做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，洗凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。棄藥，吃肉喝湯，每日1次。

　　提高記憶力功效：滋養肝腎，補精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。

　　6、魚頭孫腦湯

　　原料：魚頭1條，天麻15克，香菇、蝦仁、雞丁適量。

　　做法：魚頭(鯽魚、鯉魚、黑魚等)1條，去鰓。清水煮熟，加香油、蔥、姜、鹽、味精等調料即成。

　　提高記憶力功效：有健腦增智之效。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道吃什么補腦了嗎？你知道經常吃哪6種食物會毀智商了嗎？小編推薦的幾款補腦食譜你都知道怎么做了嗎？大家平時在飲食的時候一定注意避開那些食物，健康飲食，這樣才能擁有一個聰明的大腦。