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過年這樣吃栗子小心吃出癌(6)

  5、嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。

  6、栗子易滯氣,脾胃弱的人、產后的婦女、小兒和病人不宜多食栗子。

  栗子的熱量

  1顆(熟)栗子(10.0克,可食部分8.0克)17大卡。每100克的栗子含有212大卡的熱量。脂肪含量很低,碳水化合物含量較高,綜合下來其熱量在堅果中屬于較低的,同時其含有較豐富的維生素A和維生素C。

  由于栗子的營養功效相當于糧食,所以人們好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。

  栗子的功效與作用

  栗子的功效

  栗子性溫,味甘平;入脾、胃、腎經。有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效,適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等癥。主治脾胃虛弱、反胃不食,泄瀉痢疾,體虛腰酸腿軟、吐血,衄血,便血,筋傷骨折瘀腫、疼痛,瘰疬腫毒等病癥。按中醫理論,“腎主骨,腰為腎之府。”故腰腿酸軟等癥,主要是腎虛所造成。栗為腎之果,能益腎,食之自然有效。

吃栗子的好處 栗子怎么吃 
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