立春的習(xí)俗可能有很多人都不熟悉，其實(shí)在這個(gè)時(shí)候全國各地是有很多的有意思的習(xí)俗的，人們有各種各樣的方式來慶祝立春。立春的時(shí)候很適合喝湯，一方面可以幫助補(bǔ)充營養(yǎng)，另外還能解除春燥，立春喝什么湯？一起來看下文！
迎春
迎春是從古代的時(shí)候就有的一個(gè)習(xí)俗，在立春到來之前就進(jìn)行排練，準(zhǔn)備好各種道具，然后進(jìn)行表演。現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗在某些地區(qū)還有，人們聚在一起排練節(jié)目，然后在立春這一天表演，大家聚在一起看表演、吃美食迎接春天，非常熱鬧。
咬春
咬春其實(shí)就是通過飲食的方式來慶祝立春，在古代的時(shí)候人們就有吃蘿卜的習(xí)俗，或者是吃春餅、春卷，認(rèn)為這樣可以解春困、保持青春。在不同的地區(qū)，還會(huì)吃一些別的食物。春季的時(shí)候由于天氣比較好，外出踏青的人也會(huì)比較多。
在氣溫合適的時(shí)候，大家可以約上三五親友一起到戶外走一走，呼吸一些新鮮的空氣，看看自然的風(fēng)景，吸收大自然中的能量。徒步的時(shí)候可以自己帶上一些春餅或者是蘿卜，在戶外野餐也別有一番風(fēng)味，記得在吃東西之前清潔雙手，以免腹瀉。
祭祖
在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠”。
在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載：”設(shè)春宴，啖春餅，薦卜、梨。”
句芒神
句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。清人讓廉撰寫的《京都風(fēng)俗志》中說：“立春之儀前一日……迎春牛芒神入府署中，搭蘆棚二，東西各南向，東設(shè)芒神，西設(shè)春牛，形象彩色，皆按千支，準(zhǔn)令男女縱觀，至立春時(shí)……眾役打焚，故謂之打春。”然后，人們將春牛的碎片搶回家，視為吉祥。
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山，同時(shí)又祭太歲。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后，人們夾道聚觀，爭擲五谷，謂之看迎春。山東迎春祭句芒時(shí)，根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼”春風(fēng)得意”等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后，擊鼓驅(qū)疫，祈求平安。
鞭春牛
鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來一直保存下來，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，為民俗文化的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時(shí)，往往要在肚子里塞上五谷，當(dāng)牛被打爛時(shí)，五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中，預(yù)示倉滿糧足。如今很多的農(nóng)村有這些習(xí)俗。
