寒冷的冬天馬上就要過去了，24節氣中的立春就要到了，我國以立春為春季的開始，立春吃什么好呢?民間為了紀念節氣，都會有相應的習俗，立春有什么習俗呢?2019年的立春是哪一天呢?我們一起來看一看。
立春養生吃什么
1、豆芽
立春養生吃豆芽。春天里，天氣變暖和了，所有的植物都開始冒出嫩綠的小芽。我們可以食用的芽也有很多，比如說豆芽、萵苣等等。春季吃豆芽很好，因為豆芽有發散的功能，吃豆芽不但能祛濕，還會幫助人體產生陽氣。立春時吃豆芽也不用夾肉，不然會加重腸胃負擔。
2、蘿卜
冬春交替時節,吃蘿卜再合適不過了。初春時節,乍暖還寒,特別是到了傍晚,氣溫明顯降低,體質虛弱之人,此時容易感受寒邪而引發感冒。再加上過節期間腸胃負擔重,多少有些積滯,也是容易誘發感冒發熱的原因。其實巧用蘿卜煲水當茶喝,也可防治感冒,需要特別提醒的是,由于蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。
3、大棗
中醫認為,“多甘少酸”是春天的飲食原則,而在甘味食物中,以大棗是上佳食品。大棗性溫,味甜,具有補脾益氣、養血安神的功效,可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥。建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。
立春習俗——走馬
立春習俗中的走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時。當時有人因此說道：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。”北方人自古因地理地勢的緣故，大多喜好騎馬。
立春習俗——天子躬耕
在古代，天子諸侯都有親耕措田的禮儀，也是立春習俗之一。精田是古代天子諸侯征用民力耕種的田地。典籍中記載，天子有精田千畝，諸侯百畝。《禮記·月令》關于孟春載有：“是月也，天子乃以元日祈谷于上帝。乃擇元辰，天子親載來耙，措之于參保介之御間，帥三公九卿諸侯大夫，躬耕帝藉。天子三推，三公五推。卿諸侯九推。”保介，即衣甲;參，即所乘之馬。這句話是說，勇士身披盔甲陪乘，以保護君王，農具放在馬匹與駕車者之間。漢文帝、景帝時，先后頒布詔令，告示全國“聯躬耕以給宗廟粟盛”，又說“聯親耕為天下先”。
立春習俗——理農具
立春過后，天氣開始慢慢變暖，泥土解凍，即將開始耕種。農家人把農具收拾整齊，不能用的進行維修，或者重新購買。宋朝陸游有首詩這樣說：“立春新戲歲，先理農器。”農家人還會試驗一下農具是否好用，這時候會敲鑼打鼓，叫作長秧鼓，就是希望來年能有一個大豐收。
立春習俗——養蜂
立春之后。天氣日漸回暖，植物萌芽開花，此時，原本潛伏在巢內過冬的蜂群，也會逐漸開始活動。所以，近日應檢查巢房，加以整理，并準備好割蜂蜜和分封所需要的一切器具，例如巢箱、繼箱、隔王板、捕蜂器、蜂帚、熏煙器、面具、手套、割蜜刀、蜂王籠、給餌器等，以便各項工作順利進行。至于剛開始養蜂的人，由于經驗不多。管理未熟，在春天開始入手，由于天氣溫和，即使小有疏忽，也不會輕易導致失敗，尤為便利。
