處暑喝什么湯滋陰潤燥
處暑過后，秋意漸濃，很多人開始想要進補身體。不過此時進補要講究方法，常見的進補食物如羊肉和狗肉若在這時食用，很容易導致上火，還會加重人體津液的匱乏。因此，專家提醒，處暑節氣間不宜大補、溫補，而應該以“清補”為原則。
處暑后秋意漸濃 飲食宜“清補”
明天我們將迎來二十四節氣的處暑，處暑代表炎熱天氣結束，此后秋意漸濃。此時天氣正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。
這時候人們會表現出不同程度的皮膚干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。為預防秋燥，應多吃可潤肺生津、養陰潤燥的食物。
而具有溫腎助陽、益氣補虛作用的羊肉和狗肉屬于溫性食物，吃后不僅會引起“上火”，還會化燥傷陰，加重人體津液的匱乏。這對深受秋燥困擾的人來說，無異于“火上澆油”。尤其是陰虛火旺體質的人，平時就容易上火，秋天更不能吃羊肉和狗肉，否則，很快就會出現鼻出血、咽喉疼痛等癥狀。
1、菜干鴨腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎4個，豬踭500克，白菜干250克，蜜棗4個。
制法
1、菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切件;豬踭洗凈。
2、把全部用料放入瓦煲內，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2~3小時。
功用
菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結者服用。
2、太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。
