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20150415聚健康視頻:張能維講糖尿病吃什么好

  糖尿病是日常生活中非常多見的疾病,我們日常生活中可以經常吃一些緩解糖尿病的食物,對我們的健康是非常有好處的。那么日常生活中糖尿病吃什么好呢?那就讓我們隨著聚健康欄目張能維專家一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  糖尿病吃什么好

  1、番茄

  番茄是我們經常吃的蔬菜,番茄不僅非常的美味而且非常適合糖尿病患者食用,經常食用有利身體的健康。

  番茄富含鐵元素、維生素C、E等,有一定的降血壓、提高高密度脂蛋白的作用。

  2、酸奶

  它富含鈣質和益生菌,且熱量較低,能控制饑餓感。不過,糖友應注意挑選沒加糖分、果粒等的原味酸奶。

  3、蔬菜沙拉

  經常吃蔬菜對我們的身體一定是非常有利的,綠葉蔬菜富含鎂元素,能夠非常有效的調節我們的血糖。

  將新鮮的萵苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗凈切碎,加入少許橄欖油、醋和胡椒粉拌勻,就是一道不錯的“抗糖餐”。

  4、橄欖油

  它含有豐富的不飽和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降血糖水平,改善胰島素的敏感性,建議在涼拌或爆炒蔬菜時,加入少許橄欖油。

  5、蘑菇

  它營養豐富,卻幾乎沒有碳水化合物,食用后不太會導致血糖上升,富含的鉀元素還有助于控制血壓,膳食纖維能預防心臟病。

  而生長在戶外,暴露于紫外線或陽光照射的蘑菇,還能夠有效的合成成維生素D,滿足我們人體所需。

  6、藥草

  迷迭香、小葉薄荷等所含的化合物有助于保持血糖穩定。吃烤雞時,不妨適量加點迷迭香,給番茄醬調味時可以加入小葉薄荷。

  7、魚肉

  富含蛋白質的冷水魚如鮭魚、鯖魚和金槍魚,碳水化合物含量極少,而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富,能降低人們患上心臟病的風險。

  8、雞蛋

  它富含蛋白質和脂溶性維生素,不會引起血糖驟升。

  本期嘉賓介紹

  張能維

  男,北京世紀壇醫院副院長,主任醫師、教授、博士生導師、腫瘤外科一病區主任,中華醫學會外科專業委員會, 內分泌專業組委員,中華醫學會北京分會,外科專業委員會委員。中國醫師協會肥胖及糖尿病外科委員會副主任委員。

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