生蠔、牡蠣、蛤蜊、蝦皮、紫菜等海產(chǎn)品中含有豐富的鋅元素，可以適當(dāng)常吃，而且其中有的脂肪酸也大多是不飽和的，不容易發(fā)胖。值得提醒的是，吃之前一定要清洗干凈了，并完全做熟了吃。
還有動(dòng)物內(nèi)臟，比如雞肝、牛肝等，但動(dòng)物內(nèi)臟的脂肪和膽固醇含量偏高，一次不宜吃太多。
松子、南瓜子、栗子、小麥胚等食物中的含鋅量也比較高，還有大白菜、豆莢、芹菜等蔬菜瓜果中也有。
由此可見，常見食物中很多都含有鋅，只是動(dòng)物性比植物性食物中的量稍多些。其實(shí)只要不偏食不節(jié)食，營養(yǎng)均衡，是能夠滿足所需的。不缺乏的人不用刻意補(bǔ)充，補(bǔ)過頭了，反而會(huì)降低身體的利用率，不利于健康。
如果缺乏的過于嚴(yán)重，僅依靠食補(bǔ)難以改善，應(yīng)當(dāng)及時(shí)去看，在專業(yè)人員的建議下，采取針對性措施來緩解。
綜上所述，鋅元素對于維持機(jī)體各項(xiàng)生理功能有著很大的意義，不管大人小孩，一旦缺乏，影響都是非常大的，自查一下，如若缺乏，文中提到的一些食物，不妨經(jīng)常換著吃，或能有效補(bǔ)充。此外，建議大家在平時(shí)也要注意均衡合理飲食，切勿挑食節(jié)食，不然可能缺的就不僅僅是鋅一種元素了。
