奶制品是食物補鈣的佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。
奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美; 奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉; 奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
三、芝麻醬
不說不知道,很多人會認為鈣含量豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生復分解反應生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;
另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落; 芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克好。
四、芥菜
除了奶制品蝦皮這類常見的補鈣圣品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
其次還有解毒消腫之功,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合,可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用,因為芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食欲,可用來開胃,幫助消化。
1、調節血壓
補充鈣元素有助于降低血壓,這對于治療高血壓是非常有作用的。
2、緩解經前綜合癥
鈣和維生素D含量過低會導致鈣與雌激素和孕酮發生負反應,對于經前綜合癥來說,醫生建議每天攝入適量的鈣和維生素D。
3、有助于骨骼的發育
鈣有助于預防骨質疏松癥。鈣是骨骼發育重要的營養素,尤其是對于兒童和年輕人。鈣的吸收和骨骼發育一直到20歲時達到峰值,此后逐漸下降。足夠的鈣和維生素D有助于增加骨骼密度,促進骨骼健康。
4、預防心血管疾病
飲食中鈣的攝入量可以減少患心血管疾病和高血壓的風險。心臟和血管通過神經系統相互連接,鈣缺乏會導致心臟問題和高血壓。
5、降低某些癌癥的風險
大家都知道富含抗氧化劑的飲食有助于預防癌癥,但適量的鈣也降低可以降低大腸癌,卵巢癌和乳腺癌的風險。
結語:上文已經為大家介紹了補鈣的方法,我們現在應該知道怎么做能夠為身體補充鈣物質了,在平時大家應該要及時的為身體補充需要的營養物質,經常吃含有鈣物質豐富的食物,身體有缺鈣的人需要盡早的補鈣。