2.含有多種微量元素
粗糧和精米細面相比，其中含有更多的維生素和微量元素。精米細面在加工過程會導致大量的無機鹽和維生素B損失，而粗糧加工簡單，恰好保存了這些營養成分。所以，粗糧反而更加富有營養。
3.預防多種癌變
粗糧是控制肥胖和預防疾病的食物，其中的膳食纖維可以控制三高，降低人體對油脂的吸收利用率。同時粗糧中的纖維對胃癌、腸癌、乳腺癌等都具有一定的預防作用。
三、運動
運動治療大多數疾病的良藥，這如文中提到的這位長壽老人，其一生都閑不住，也正因為這樣才能長壽和避免疾病的發生。
1.運動提高人體免疫力
適量的運動可以調節人體免疫功能，提高機體的抗病能力，每天堅持半小時以上的運動，人體的免疫細胞數量護增加，免疫力也會相應提高。同時，通過運動還能消除體內衰老、變異和死亡的細胞。
2.運動讓心臟和血管更年輕
運動可以強化心臟肌肉，提高心臟功能，減少心臟病的發生。運動時大量的呼吸還可以強化肺部功能，促使體內的二氧化碳排出。而同時，運動使人體的血液代謝加速，強化血管能力，代謝血液中多余的廢物，起到排毒和保護心血管的作用。
3.強化骨骼和控制體重
長期運動可以強化骨骼功能和鍛煉肌肉，提高骨密度和預防骨質疏松的發生。而且如果長期不運動，體內的熱量會積聚轉化為脂肪堆積。運動可以消耗熱量，起到控制體重的作用。
所以，長壽方法并不是秘密，只要長期堅持，每一個人都能長壽。
結語：在文章開頭我們給大家介紹了浙江寧海111歲的長壽老人，這位老人能夠長壽其離不開她的自我保健。并且老人的兒子也已經91歲，屬于一位長壽老人。我們總結這位老人的長壽秘訣，無外乎喝蜂蜜水、吃粗糧和運動。這些長壽方法雖然簡單，但是需要大家的長時期堅持，這樣才能有效果。希望通過這里的了解，你也能獲得長壽方法。
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