山竹所含有的營養(yǎng)價(jià)值特別豐富，其中山竹中所含有的蛋白質(zhì)和脂類是非常多的，對于人體具有特別好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，尤其是對于營養(yǎng)不良和體質(zhì)虛弱的人群都能起到很好的養(yǎng)生保健作用。

　　除此之外，山竹還能專門治療青春痘，并且山竹對于消化不良、皮膚沒光澤以及肥胖等癥狀都有很好的食療作用。

　　為什么吃紫色食物對身體好

　　有專家曾總結(jié)出關(guān)于食物食用的一條原則：“食物多樣化，優(yōu)先選深色。”主要意思就是什么東西都吃一點(diǎn)，哪種顏色都不能落下。

　　但是，同樣種類的食物，好要優(yōu)先選深色的食物，比如同樣都是茄子，那么還是要選顏色深一些的茄子才好。

　　其實(shí)，從科學(xué)角度上來看，植物的色素主要是由它們細(xì)胞當(dāng)中的元素來決定的，這些元素會決定食物在進(jìn)行光合作用的時(shí)候吸收什么光或者是不吸收什么光。

　　而食物的顏色越深，那么自然也就意味著這些食物含有更多的元素，而不同的顏色，自然也就意味著它們含有不同的元素，所以說當(dāng)我們在選擇蔬菜的時(shí)候，也應(yīng)該選擇不同顏色的蔬菜以及顏色較深的蔬菜。

　　紫色蔬菜所包含的營養(yǎng)并非是大部分主流蔬菜能比的，紫色的食物之所以能是紫色的，就是因?yàn)槠渲泻蟹浅ＸS富的一種天然色素—花青素。

　　花青素屬于類黃酮物質(zhì)，其抗氧化能力堪比維生素C和維生素E，能有效的清除我們身體內(nèi)的有害物質(zhì)自由基，幫助我們的身體抗氧化，并且延緩衰老。

　　結(jié)語：除了以上小編說的三種食物之外，藍(lán)莓、葡萄、楊梅、茄子、紫薯、烏梅等食物都是對我們的身體健康非常有好處的果蔬，這些紫色食物當(dāng)中還含有非常豐富的我們身體必需的微量元素硒，硒與我們的身體健康是密切相關(guān)的，不僅具有很強(qiáng)的抗氧化作用，突出的就是還能有效的提高我們身體的免疫力，而且硒在抗癌防癌這個(gè)方面的功效是非常顯著的。

　　本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。