發燒喉嚨發炎時，一般建議飲食清淡，可以適量吃豬肉和雞肉，但應避免食用過多。

發燒喉嚨發炎時，人體的消化功能會受到一定影響，飲食應選擇清淡、易消化的食物。豬肉和雞肉是優質蛋白質的來源，適量食用可以提供身體所需的營養，但應避免食用過多，以免加重胃腸道負擔。

此外，發燒喉嚨發炎時，應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，以免刺激咽喉部黏膜，加重病情。同時，應多喝水，以保持口腔和咽喉部濕潤，緩解疼痛和不適。

對于兒童、老人、孕婦等特殊人群，發燒喉嚨發炎時的飲食需要更加注意。兒童的消化功能尚未完全發育成熟，應選擇易消化的食物，如米粥、面條、餛飩等；老人的身體抵抗力較弱，飲食應以清淡、營養豐富為主；孕婦在飲食上需要特別注意，應避免食用對胎兒有影響的食物，如辛辣、油膩、刺激性食物等。

總之，發燒喉嚨發炎時可以適量吃豬肉和雞肉，但應注意飲食清淡、易消化，避免食用過多。同時，應根據個人情況選擇合適的食物，以促進病情恢復。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，以便進行進一步的診斷和治療。