患者吃辣導致胃部難受，可能是辛辣食物刺激胃黏膜造成，可通過藥物治療和一些食物緩解，藥物如鋁碳酸鎂片、膠體果膠鉍等，要停止食用辛辣食物，多喝水，喝牛奶、酸奶等奶制品，日常飲食應清淡、易消化，避免辛辣刺激食物。

一、藥物治療

1.鋁碳酸鎂片：能中和胃酸，并能在胃內形成一層保護膜，可緩解因吃辣引起的胃部不適。

2.膠體果膠鉍：可在胃黏膜上形成保護性薄膜，從而減輕辛辣食物對胃黏膜的刺激。

二、食物緩解

1.停止食用辛辣食物：避免進一步刺激胃黏膜，減少胃部難受的持續和加重。

2.多喝水：有助于沖淡辛辣食物的刺激性，促進其排出體外。

3.飲用牛奶、酸奶等奶制品：其中的蛋白質等成分能附著在胃黏膜上，起到保護胃黏膜的作用，同時降低辛辣食物的刺激。

總之，患者在吃辣后出現胃部難受時，應及時采取措施緩解，包括使用合適的藥物和選擇正確的食物。同時，日常飲食要多加注意，以清淡、易消化為主，盡量避免辛辣刺激食物，以免再次引發胃部不適等不良影響。