夏天可以吃阿膠，但要注意食用量和食用時間，脾胃虛弱、血熱、血瘀及過度滋補的人不宜食用，且食用時應飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。

1.阿膠性滋膩，容易引起消化不良。夏季氣溫高，人們的消化功能相對較弱，食用阿膠可能會加重脾胃負擔，出現食欲不振、腹脹、腹瀉等癥狀。因此，脾胃虛弱的人在夏季應少吃或不吃阿膠。

2.阿膠具有補血止血的功效，適用于血虛、血瘀等證型。但夏季氣候炎熱，人體容易出現血熱、血瘀等情況，此時不宜服用阿膠。

3.阿膠屬于滋補品，夏季氣候炎熱，人體新陳代謝加快，此時不宜過度滋補，以免導致身體不適。

總之，夏季可以吃阿膠，但要根據個人體質和身體狀況來決定食用量和食用時間。同時，夏季食用阿膠時應注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免影響阿膠的吸收和效果。