成人蛋白質過敏的癥狀因人而異，主要包括皮膚、胃腸道、呼吸道和全身性癥狀，如濕疹、蕁麻疹、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、流涕、咳嗽、喘息、呼吸困難、頭痛、頭暈、乏力、發熱等。

成人蛋白質過敏的癥狀因人而異，主要包括皮膚癥狀、胃腸道癥狀、呼吸道癥狀和全身性癥狀等。

皮膚癥狀如濕疹、蕁麻疹、血管性水腫等，這些癥狀可能會導致皮膚瘙癢、紅腫和起疹。

胃腸道癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，這些癥狀可能會影響消化系統的正常功能。

呼吸道癥狀如流涕、咳嗽、喘息、呼吸困難等，這些癥狀可能會影響呼吸系統的正常功能。

全身性癥狀如頭痛、頭暈、乏力、發熱等，這些癥狀可能會影響全身的健康狀況。

如果出現以上癥狀，應及時就醫，并告知醫生過敏史，以便進行正確的診斷和治療。