如果發生輕微食物中毒，可以采取以下自救辦法：

1.立即停止食用可疑食物。

2.對中毒者進行催吐。可以用手指、筷子等刺激舌根部，幫助催吐，盡量將胃內食物排出。同時，大量飲用溫開水或淡鹽水，以補充丟失的水分，防止脫水。

3.保存可疑食物樣本。如果是食用了剩余的食物，可將其保存下來，以便醫生檢查。

4.盡快就醫。在催吐后，應盡快前往醫院進行治療。在就醫過程中，要如實告知醫生中毒的情況，包括食物的種類、食用時間、癥狀等。

需要注意的是，對于兒童、孕婦、老人等特殊人群，如果出現食物中毒癥狀，應立即就醫。同時，如果中毒癥狀嚴重，如出現昏迷、呼吸困難等，應立即撥打急救電話，送往醫院進行治療。