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什么東西一起吃會過敏

2025年05月08日 10:52:45
病情描述:

什么東西一起吃會過敏

醫生回答(1)
  • 楊萬廣
    楊萬廣主任醫師

    鄭州大學第一附屬醫院 向他提問

    海鮮和維生素C一起吃可能會過敏。

    海鮮中含有五價砷,維生素C具有還原作用,會將五價砷轉化為三價砷(砒霜),雖然其含量甚微,但如果同時服用大量海鮮和維生素C,仍可能導致砒霜中毒。除了海鮮,一些水果也含有維生素C,如獼猴桃、橙子、橘子等,因此在吃海鮮的同時,也應避免食用這些水果。

    需要注意的是,過敏反應的嚴重程度因人而異,有些人可能只會出現輕微的皮膚瘙癢、紅腫等癥狀,而有些人可能會出現呼吸困難、過敏性休克等嚴重癥狀。如果您曾經有過海鮮過敏史,或者不確定某種食物是否會引起過敏反應,建議在食用前咨詢醫生或營養師的意見。此外,如果在食用海鮮后出現過敏癥狀,應立即停止食用,并盡快就醫。

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