吃辣椒胃疼可通過停止食用、飲用溫水、進食、藥物治療等方法緩解，特殊人群需注意食用量，癥狀嚴重需及時就醫。

1.停止食用辣椒

停止食用辣椒等刺激性食物，以免加重胃疼癥狀。

2.飲用溫水

可以緩解胃部不適，減輕疼痛。

3.進食

可以緩解胃部不適，減輕疼痛。

4.藥物治療

如果胃疼癥狀較為嚴重，可以在醫生的指導下使用藥物進行治療，如奧美拉唑、蘭索拉唑等。

需要注意的是，對于特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人以及患有胃腸道疾病、心血管疾病等慢性疾病的人群，應該避免食用辣椒或減少食用量，以免加重病情或引起其他不適癥狀。如果胃疼癥狀持續不緩解或出現其他嚴重癥狀，如嘔吐、腹瀉、發熱等，應該及時就醫，以免延誤病情。