吃辣胃疼可喝酸奶緩解，但嚴重時需就醫，特殊人群應謹慎選擇。

吃辣的胃疼可以通過喝酸奶來緩解。酸奶中的蛋白質可以在一定程度上中和胃酸，緩解胃部疼痛。此外，酸奶中的益生菌也有助于改善腸道菌群，緩解胃部不適。

需要注意的是，對于嚴重的胃疼患者，喝酸奶可能無法緩解癥狀。此時應及時就醫，遵醫囑進行治療。同時，對于孕婦、兒童、老人等特殊人群，應謹慎選擇酸奶，避免因個體差異導致不適。

總之，喝酸奶可以緩解吃辣導致的胃疼，但如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫。同時，在日常生活中，應注意飲食健康，避免過度食用辛辣、油膩等刺激性食物。