6個月的寶寶如果已開始添加輔食如米粉、水果泥且消化系統能正常適應，可少量吃土豆泥，反之則不能。

一、6個月寶寶的消化系統特點：6個月的寶寶消化系統開始趨向成熟，但胃腸功能相對成人仍較弱，胃腸道內胃酸和蛋白酶分泌量較少。

二、添加輔食的注意事項：

1.剛開始添加輔食應以米粉為主，若寶寶對米粉適應良好，可適量添加土豆泥等根莖類輔食，但初始添加量一定要少。

2.要密切觀察寶寶是否有胃腸道不適應癥狀如惡心、嘔吐等，同時還要觀察是否存在過敏癥狀，如進食土豆泥后口唇充血、腫脹以及口周圍是否有皮疹等。

三、后續添加土豆泥的情況：如果寶寶吃土豆泥后沒有不適癥狀，可逐漸增加吃土豆泥的量，但不建議一次進食大量土豆泥，以防出現消化不良。

總之，對于6個月寶寶添加土豆泥要謹慎，根據其具體情況來判斷是否添加以及添加的量，同時要密切觀察寶寶的反應。