腹瀉時可選擇加鹽白粥、面食、蘋果、石榴、荔枝等食物緩解，但食療方法不能替代藥物，嚴重或持續時間長應及時就醫，特殊人群需遵醫囑。

1.加鹽的白粥

腹瀉可以導致身體失去大量水分和電解質，喝加鹽的白粥可以補充身體所需的水分和電解質，同時還易于消化。

2.面食

面條、饅頭等面食比較容易消化，適合腹瀉時食用。

3.蘋果

蘋果中含有鞣酸和果膠，鞣酸具有收斂作用，果膠可以吸收毒素。將蘋果煮熟后食用，可緩解腹瀉癥狀。

4.石榴

石榴含有鞣質、生物堿等成分，具有澀腸止瀉、生津止渴等功效，對腹瀉有一定的緩解作用。

5.荔枝

荔枝味甘微酸，性溫，具有補脾益肝、養血安神等功效，對脾虛久瀉有一定的緩解作用。

需要注意的是，食療方法并不能替代藥物治療，如果腹瀉癥狀嚴重或持續時間較長，應及時就醫，以便明確病因并進行針對性治療。此外，對于一些特殊人群，如孕婦、兒童、老人等，在使用食療方法時應謹慎，最好在醫生的指導下進行。