哺乳期婦女可食用筍，筍富含營養，能提供營養、促進消化、低熱量，但筍含草酸，過量食用影響鈣吸收，哺乳期婦女食用筍應適量，注意烹飪方式，避免過敏。

1.提供營養：筍富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，有助于哺乳期婦女維持身體健康和提供足夠的營養給嬰兒。

2.促進消化：筍中的膳食纖維有助于促進哺乳期婦女的消化功能，預防便秘等問題。

3.低熱量：筍是一種低熱量的食材，適合哺乳期婦女在控制體重的同時，獲得足夠的營養。

需要注意的是，筍中含有一定量的草酸，過量食用可能會影響鈣的吸收。因此，哺乳期婦女在食用筍時應適量，并注意烹飪方式，以減少草酸的含量。另外，如果哺乳期婦女對筍或其他食物過敏，應避免食用。

總之，哺乳期婦女可以食用筍，但應適量，并注意烹飪方式和個人過敏情況。如果有任何疑慮或不適，建議咨詢醫生或營養師的意見。