腸胃炎患者應避免食用以下水果：

1.酸味水果

酸味水果富含單寧酸，會刺激腸胃，增加胃酸分泌，加重腸胃炎癥狀，如檸檬、橘子、柚子等。

2.高纖維水果

腸胃炎患者消化功能較弱，應避免食用高纖維水果，以免引起腹脹、腹痛等不適，如梨、火龍果、百香果等。

3.涼性水果

涼性水果會刺激胃腸道，導致腸胃痙攣，加重腸胃炎癥狀，如西瓜、梨、香蕉等。

4.不易消化的水果

腸胃炎患者應避免食用難以消化的水果，如柿子、山楂、黑棗等，以免引起消化不良。

需要注意的是，對于兒童、老人、孕婦等特殊人群，腸胃炎的飲食禁忌可能會有所不同，應在醫生的指導下進行飲食調整。同時，腸胃炎患者在飲食方面應遵循清淡、易消化、少渣的原則，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。如果癥狀嚴重，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。