反流性食管炎患者宜食堿性蔬菜，如菠菜、茄子、黃瓜等。

反流性食管炎是由于胃液反流至食管，致使食管粘膜受到損害而引發的病癥。一、對于反流性食管炎患者，一般推薦食用堿性蔬菜，像菠菜，其含有豐富的維生素和礦物質等營養成分，可為身體提供所需；茄子，具有一定的營養價值；黃瓜，口感清爽。還有白菜等。這些堿性蔬菜能夠起到中和胃液的作用，能有效減少胃液過多反流至食管的情況發生。二、反流性食管炎患者則應避免食用酸性以及含糖量較高的蔬菜，例如紅薯，其糖分含量相對較高；韭菜，具有一定的刺激性；萵筍等，因為這些食物可能會加重病情。

在日常生活中，患者進食量不宜過多，適宜采用少食多餐的方式。平時要注意保持心情放松，避免焦慮情緒產生。一旦病情發生變化出現身體不適的情況，應立刻及時就醫。

總之，反流性食管炎患者在飲食等方面要多加注意，以利于病情的控制和恢復。