慢性胃炎吃藥見效的具體時間因人而異，取決于胃炎的類型。以下是詳細分析：

一、慢性非萎縮性胃炎

1.這是較常見的消化系統炎癥，常由長期飲酒、心理壓力大、免疫力下降等因素引發，可導致患者出現惡心、嘔吐等癥狀，若不及時治療還可能影響肝、膽等器官并引發其他疾病。

2.治療藥物如西咪替丁片、益氣和胃膠囊、多潘立酮片等，一般遵醫囑服用約4周會有良好治療效果。

二、慢性萎縮性胃炎

1.可能因長期飲食不良、幽門螺桿菌感染等導致，患者可能出現消化不良、食欲不振、貧血等癥狀，還可能出現胃出血、胃潰瘍等情況。

2.建議在醫生指導下服用枸櫞酸莫沙必利片、四環素片、甲氧氯普胺片等藥物，通常需服用6-8周左右才會見效。

總之，慢性胃炎患者應根據具體病情在醫生指導下合理用藥，同時注意生活飲食習慣的調整，以促進病情恢復。