孕婦是可以吃牛肉的，但要注意適量。

一、牛肉富含多種營養成分。牛肉當中含有人體所需的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、尼克酸、鈣、鐵、磷等多種營養物質。孕婦在懷孕期間體質特殊，且胎兒需要通過胎盤吸收營養，所以孕婦需要補充營養物質。牛肉中的鐵質含量較高，適量攝入能幫助孕婦自身補充鐵質，可避免發生缺鐵性貧血等情況。

二、孕婦吃牛肉要注意適量及烹飪方式。孕婦吃牛肉時不可一次性攝入過多，以免加重腸胃負擔。同時，牛肉的烹飪方法要得當，一定要做熟了再吃，而且要吃口味清淡的牛肉，不能吃過于辛辣的牛肉，否則可能導致腸胃不適，進而出現腹痛、腹瀉等癥狀。

孕婦在懷孕期間應注重飲食的均衡營養，盡量避免食用寒性食物、辛辣等刺激性食物，尤其在懷孕早期不能吃活血化瘀的食物，如山楂等，以防增加流產的風險。

總之，孕婦可以吃牛肉，但要把控好攝入量和烹飪方式等，同時在整個孕期都要合理安排飲食，確保營養均衡全面。