金針菇中毒的癥狀主要包括以下幾個方面：

1.胃腸道癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

2.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：頭痛、頭暈、乏力、嗜睡等。

3.呼吸系統(tǒng)癥狀：呼吸急促、呼吸困難等。

4.皮膚癥狀：皮疹、瘙癢等。

如果出現(xiàn)上述癥狀，應及時就醫(yī)。在等待醫(yī)療救助的過程中，可以采取以下措施：

1.停止食用可疑食物，包括金針菇。

2.多喝水，以促進毒素的排出。

3.保持呼吸道通暢，如果出現(xiàn)呼吸困難，應及時吸氧。

需要注意的是，金針菇中毒的癥狀因人而異，嚴重程度也各不相同。對于兒童、孕婦、老年人等特殊人群，中毒癥狀可能更為嚴重，甚至危及生命。因此，如果出現(xiàn)中毒癥狀，應盡快就醫(yī)，并告知醫(yī)生食用金針菇的情況，以便及時診斷和治療。